સામગ્રીને અલગ પાડવા માટે રસોડામાં કાચનાં વાસણો ખરીદો.

હવે, કાચના ઉત્પાદનોના ઉપયોગના પ્રકારો અને અવકાશ વધુને વધુ વ્યાપક બની રહ્યા છે, અને કેટલાક કાચના ઉત્પાદનોનો સીધો ઉપયોગ રસોઈના વાસણો તરીકે થઈ શકે છે.જો કે, કેટલાક ગ્રાહકો કાચના ઉત્પાદનોના ઉપયોગની વિશિષ્ટ સામગ્રી અને અવકાશને સમજી શકતા ન હોવાને કારણે, તેઓ ભૂલથી ખરીદવામાં આવ્યા છે અને ઉપયોગમાં લેવાયા છે, અને કેટલાક કાચ ઉત્પાદનો ફાટ્યા છે અને લોકોને નુકસાન પહોંચાડ્યું છે.

હાલમાં, ઘરના જીવનમાં ગ્રાહકો જે કાચના વાસણોના સંપર્કમાં આવે છે તેમાં મુખ્યત્વે ત્રણ શ્રેણીઓનો સમાવેશ થાય છે: સામાન્ય કાચ, ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ અને ગરમી-પ્રતિરોધક કાચ.સામાન્ય કાચનો ઉપયોગ ઉચ્ચ તાપમાન ગરમી (પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, માઇક્રોવેવ ઓવન) ના ઉપયોગ વાતાવરણમાં કરી શકાતો નથી;ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ એ એક સુધારેલ ઉત્પાદન છે જે યાંત્રિક પ્રભાવ પ્રતિકારને સુધારવા માટે સામાન્ય સોડા ચૂનાના કાચ દ્વારા ટેમ્પર કરવામાં આવે છે, તેના થર્મલ આંચકા પ્રતિકારમાં સુધારો મર્યાદિત છે;મોટાભાગના ગરમી-પ્રતિરોધક કાચ બોરોસિલિકેટ કાચ શ્રેણીના છે, પરંતુ તેમાં માઇક્રોક્રિસ્ટલાઇન કાચ અને અન્ય જાતોનો પણ સમાવેશ થાય છે.વિવિધ રાસાયણિક રચનાને લીધે, માળખું સામાન્ય કાચ અથવા ટેમ્પર્ડ ગ્લાસથી પણ અલગ હોય છે, બોરોસિલિકેટ ગ્લાસમાં એક નાનો થર્મલ વિસ્તરણ ગુણાંક હોય છે, અને તે સારી ઉચ્ચ તાપમાન પ્રતિકાર અને તાપમાન પ્રતિકાર ધરાવે છે.તે રસોડામાં ફૂડ પ્રોસેસિંગ કન્ટેનર તરીકે ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે અને તેને સીધા માઇક્રોવેવ ઓવન અને ઓવનમાં મૂકી શકાય છે.

રસોડામાં ગરમી-પ્રતિરોધક કાચના ઉત્પાદનોમાં મુખ્યત્વે ગરમી-પ્રતિરોધક ટેબલવેર, ગરમી-પ્રતિરોધક તાજા-રાખતા બોક્સના વાસણો અને રસોઈના વાસણોનો સમાવેશ થાય છે, જેને ખુલ્લી આગ અને શ્યામ આગમાં વિભાજિત કરી શકાય છે.અતિ-નીચા વિસ્તરણ ગુણાંક સાથે ગરમી-પ્રતિરોધક કાચ, જેમ કે માઇક્રોક્રિસ્ટલાઇન કાચ, 400°C સુધીની થર્મલ આંચકો શક્તિ ધરાવે છે.ઉપરોક્ત મુખ્યત્વે સીધી ઓપન ફ્લેમ હીટિંગ, રસોઈ અને તીક્ષ્ણ ગરમી અને ઠંડકનો સામનો કરવા માટે વપરાય છે.શ્યામ અગ્નિ માટેના કાચના ઉત્પાદનોમાં 120 ℃ ઉપરની થર્મલ આંચકો શક્તિ હોય છે, તે મુખ્યત્વે ઓવન અને માઇક્રોવેવ ઓવન જેવી સીધી ખુલ્લી જ્યોત વગર ગરમ કરવા અને રાંધવા માટે વપરાય છે.તે બજારમાં સામાન્ય ગરમી-પ્રતિરોધક કાચનું ઉત્પાદન પણ છે, જેમ કે બોરોસિલિકેટ કાચ.જો કે, હાલમાં, બજારમાં કાચના ઉત્પાદનોનું લેબલિંગ સ્પષ્ટ નથી, અને કેટલાક ઓપરેટરોનો અર્થ પણ ખ્યાલને મૂંઝવવાનો અને સામાન્ય ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ અને સામાન્ય કાચના કાર્યને વિસ્તૃત કરવાનો પણ છે.તેથી, ચાઇના કન્ઝ્યુમર્સ એસોસિએશન ગ્રાહકોને ધ્યાન આપવાની યાદ અપાવે છે:

1. ગરમી અને રસોઈ વાતાવરણમાં સામાન્ય કાચનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી, જેમ કે ઓવન અને માઇક્રોવેવ ઓવનમાં ઉપયોગમાં લેવાતો નથી, ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ કે જે એકરૂપ નથી, જેમ કે ઓવનમાં, માઇક્રોવેવ ઓવનનો ઉપયોગ સ્વ-વિસ્ફોટ અને ઇજાના જોખમનું કારણ બને છે. (હાલમાં "હોમોજીનાઇઝ્ડ" ટેમ્પર્ડ ગ્લાસનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ઔદ્યોગિક હેતુઓ માટે થાય છે, જેમ કે ઓટોમોટિવ ગ્લાસ, મકાનના દરવાજા અને બારીઓ, ફર્નિચર વગેરે).

2. હાલમાં, સ્થાનિક બજારમાં કોઈ કહેવાતા હીટ-રેઝિસ્ટન્ટ ટેમ્પર્ડ ગ્લાસ પ્રોડક્ટ્સ અથવા ટેમ્પર્ડ હીટ-રેઝિસ્ટન્ટ ગ્લાસ પ્રોડક્ટ્સ નથી.ખરીદી કરતી વખતે ગ્રાહકોને ગેરમાર્ગે દોરવા જોઈએ નહીં.

3. ગરમી-પ્રતિરોધક કાચના ઉત્પાદનો અનુરૂપ લેબલો સાથે ચોંટાડવા જોઈએ, જે ઉપયોગનું તાપમાન, ઉપયોગની શ્રેણી, વગેરે દર્શાવે છે. હાલમાં, બોરોસિલિકેટ કાચ એ ગરમી-પ્રતિરોધક કાચની બહુમતી છે, જ્યારે માઇક્રોક્રિસ્ટલાઇન કાચમાં ગરમી પ્રતિકાર હોય છે.

4. ગરમી-પ્રતિરોધક કાચના ઉત્પાદનો સારી થર્મલ સ્થિરતા, ઉચ્ચ ગરમી-પ્રતિરોધક અચાનક ફેરફાર તાપમાન, મુશ્કેલ ઉત્પાદન અને ઉચ્ચ ઉત્પાદન ખર્ચ સાથે, એનેલીંગ અને ઠંડક દ્વારા મેળવવામાં આવે છે.જો ગ્રાહકોને ખરીદી કરતી વખતે નજીવા ગરમી-પ્રતિરોધક કાચની પરંતુ ઓછી કિંમતવાળી પ્રોડક્ટ મળે, તો તેઓએ તેમની અધિકૃતતા ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ.